Lato Boutique Hotel jedan je od najpopularnijih hotela u gradu Heraklion , na velikom otoku Kriti . To je uglavnom zbog izvanrednog položaja imovine, nasuprot staroj gradskoj luci, iz koje se pruža spektakularni panoramski pogled na Mletačku tvrđavu, kao i visoke kvalitete ponuđenih usluga i jedinstvene estetike i funkcionalne udobnosti pruženih objekata. Kombinirajući moderne tendencije u arhitekturi, uređenju i tehnologiji s luksuzom i opuštanjem , LATO je savršen izbor za posjetitelje Herakliona.

Svaka hotelska soba dizajnirana je na poseban i osobit način tako da oblikuje svoju jedinstvenu osobnost. Osim trendovskog izgleda prostora, velika se važnost pridavala i kvaliteti spavanja , ulaganjem u najkvalitetnije madrace, najfinijim posteljinom i postavljanjem strogih higijenskih postupaka koji jamče dobrobit gostiju.

Uvijek u skladu sa postavljenim sustavom upravljanja kvalitetom , kao i sa sustavom upravljanja HACCP , koji je certificirano od strane TUV Austria Hellas prema EN 9001: 2000 i ELOT 1416: 2000, u skladu s tim, hotelski menadžerski tim osigurava da će gosti dobiti smještaj i večeranje međunarodnih standarda .

Lato Boutique Hotel je lider te vrste u Grčkoj , kreirajući trend u lokalnoj hotelijerstvu. Posljednja faza njegove stalne nadogradnje dovršena je u veljači 2007., postavljajući mnogo više standarde kvalitete i estetike smještaja i večere u gradu Heraklion , na otoku Kreti.